YUFKALI KAPUSKA TARİFİ

YUFKALI KAPUSKA

Malzemeler
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tane orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
4 su bardağı doğranmış lahana
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz kararınca karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yufka
Hazırlanışı
Öncelikle tereyağında küp doğranmış soğan ve sarımsağımızı kavuruyoruz. Kıymamızı ekleyip suyunu verip çekene kadar kavuruyoruz. Salçayı ekleyip 5 dakika kavurduktan sonra doğranmış lahanaları ve baharatları ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yufkalarımızı yağlanmış fırın tepsisine yayıyoruz. Üzerine 2 yufka koyup lahanalarımızı yufkanın üzerine yaydıktan sonra kaşar peynirimizi serpip yufkamızı kapatıyoruz ve üzerini sıvı yağ sürüyoruz. Üzeri kızarana kadar 170 derecelik ısıtılmış fırında kızartıyoruz. AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN