Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Yalancı Tavuk Göğsü Yapmanın En Kolay Tarifi

Hem pratik hem de sütlü tatlı olarak oldukça lezzetli bir tariftir.

Yalancı Tavuk Göğsünün Malzemeleri:

100 gram tereyağı

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 yemek kaşığı nişasta

1 litre süt

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Yalancı Tavuk Göğsünün Yapılışı:

Bir tencerede tereyağını eritelim. Üzerine unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Üzerine nişastasını ekleyelim. Sütünü yavaş olarak eklerken devamlı ve hızlı olarak karıştırmaya gayret edelim. Devamlı karıştırmamız, unumuzun topaklanmasını önlemek amaçlıdır.

Sütün tamamı eklenince, şekerini ekleyelim ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya ve kaynatmaya devam edelim. Harcımız muhallebi kıvamına gelince, ocağımızın altını kısalım ve 3 – 5 dakika kadar daha karıştırmak suretiyle pişirelim. Süre dolunca, tatlımızı ocaktan alalım ve vanilyasını ekleyelim. Muhallebimizi mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpalım.

Tatlımızı koyacağımız borcamı, çeşme altında sudan geçirelim. Fazla suyunu süzdürelim ancak ıslak olarak bırakalım. Hazırladığımız harcı, borcama dökelim. Tatlının her yerine eşit olarak yayılıp, üst kısmının düzleşmesini sağlayalım. Muhallebimiz oda sıcaklığına gelince üzerine streç film kapatalım ve buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlendirelim.

Tatlımızı servis edeceğimiz zaman, kullanacağımız bıçağımızı biraz ıslattıktan sonra dilimleyerek servis tabaklarına paylaştıralım. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, çikolata rendesi yada tarçın dökerek yada yanında arzu edilen dondurma çeşidi ile birlikte servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN