SOĞAN SOSLU PİLİÇ TARİFİ

SOĞAN SOSLU PİLİÇ

Malzemeler
4 adet piliç but
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karabiber
4 çorba kaşığı tereyağı
SOĞAN SOSU İÇİN
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tane kuru soğan
1 su bardağı taze soğan
3 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı karabiber
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Hazırlanışı

Öncelikle tavuklarımızı süt şeker ve karabiber karışımını bir gece buzdolabında bekletelim. Ertesi gün sosu süzerek tereyağında kızartalım. Sonra dilimleyerek servis tabaklarına koyalım. Şimdi sosunu hazırlamak için tereyağında piyaz şeklinde doğradığımız soğanları kavuralım. Üzerine un serperek 5 dakika kadar soteleyelim. Baharatlar soya sosu ve tavuk suyuna ekleyerek 15 dakika pişirelim. El blendırı ile pürüzsüz kıvam getirelim. Tabaklara koyduğumuz piliçlerin üzerine soğan sosu gezdirerek servis edelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN