Sarımsaklı havuç sote tarifi

SARIMSAKLI HAVUÇLU SOTE

Malzemeler
6 adet havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı yoğurt
250 gram kuzu kuşbaşı
1 tane kuru soğan
2 tane çarliston biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane domates

Hazırlanışı
Öncelikle soğan ve kuş başı etlerimizi tere yağımızda kavuruyoruz. Küp doğranmış domatesi ve biberleri ilave ederek soteleyin. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip etler iyice pişene kadar pişirmeye devam edelim. Sonra baharatlarımızı serpiyoruz. Hazırladığımız havuç püresini servis tabağımıza koyuyoruz. Üzerine etlerimizi de yerleştiriyoruz ve havuçlarımızı rendeleyip zeytin yağında kavuruyoruz. Kavrulan havuca sarımsak yoğurt ceviz içi tuz ilave ederek etlerimizin üzerine koyarak servise hazır hale gelmektedir. AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN