SARIMSAKLI DÖŞ YAHNİ TARİFİ

SARIMSAKLI DÖŞ YAHNİ

Malzemeler
1 kg döş
2 su bardağı bezelye
2 adet kuru soğan
4 adet havuç
1 çay bardağı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle sebzelerimizi küp şeklinde doğrayalım. Daha sonra yarısını tereyağı zeytinyağı karışımından kavurun ve etlerimizi ekliyoruz. Etlerimiz suyunu çekinceye kadar soteliyoruz. Sarımsak ve sirkeyi ekliyoruz. 3 dakika daha soteledikten sonra üzerine 6 bardak su bardağı sıcak su koyarak etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Etlerimizi tencereden alıyoruz ve pürüzsüz bir kıvam alması için el robotuyla karıştırıyoruz. Baharat ve etleri tekrar tenceremize koyuyoruz ve kalan sebzelerimizi üzerine 2 parmak kadar su gelecek şekilde su ile haşlıyoruz. Tenceredeki etlerimizin üzerine ekleyerek servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN