Ramazan Sofrası İçin En Sağlıklı İpuçları

Ramazan Sofraları İçin İpuçları

  • İftar ve Sahur sofraları, normal zaman sofralarından daha dikkatli ve özenli olarak hazırlanması gereken sofralardır. Ramazan dışında hazırlanan beslenme tarzından farklı olması gerekir. Çünkü oruçlu olununca istenilen zaman; sıvı yada besin tüketimi yapılamamaktadır.
  • İftar ve sahur arasındaki süreçte, beslenme büyük oranda; sebze, meyve, tam tahıllı besinler; daha az kırmızı ve beyaz et; az miktarda şeker ve yağ içeren besinler ile gerçekleştirilmelidir.
  • Toz şekerin yerine, doğal tatlandırıcı olan; hurma, bal, pekmez yada kuru meyveler tercih edilmelidir. Beyaz un yerine tam tahıllı un; katı yağın yerine mümkünse zeytinyağı tercih edilmelidir.
  • Yüksek oranda lif içeren gıdalardan olan; bakliyat, tam tahıllar, patates, meyve ve sebze tüketimi tercih edilmelidir. İçerdikleri lif sayesinde bu besinler, hem vücut için çok yararlı hem de tok kalmaya yardımcı olan besinlerdir.
  • İftar sofralarında; taze sıkılmış olan meyve ve sebze suları, çok sıcak olmayan çorba tüketimi çok iyi bir tercih olacaktır.
  • İftarda sıvı tüketiminin ardından, yarım saat kadar bir mola verdikten sonra katı yiyeceklerin tüketimine geçmek, vücut sindirimi açısından çok yardımcı olacak bir harekettir.
  • Yeterli miktarda su ve sıvı tüketimi, vücudu oruç süresince sıkıntıya düşmekten korur.
  • İftar sofrasında bulunması gereken bir yiyecek olan hurma, vücut için iyi bir enerji kaynağıdır.
  • Oruçlu olunan süreçte pişirme yöntemi olarak; mümkünse haşlama, buğulama, fırında yada ızgarada pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Bu yöntemlere ek olarak, az yağlı yiyeceklerin tercih edilmesi de vücudun sindirimini kolaylaştıracaktır.
  • İftar ve sahur arasındaki beslenme sürecinde, genel olarak hayvansal ürün tüketimi azaltılmalıdır. Bunun yerine; çiğ sebze ve meyve, ceviz tüketimi arttırılmalıdır.

Etiketler:

Ramazan Sofrası İçin En Sağlıklı İpuçları Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Enise Çaycı dedi ki:

    Gayet güzel alternatifler var ramazan ayını daha rahat geçirebileceğimiz türden etkili sonuçlar alabiliriz.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN