KUZU SÖĞÜRME TARİFİ

KUZU SÖĞÜRME TARİFİ

Malzemeler
8 tane arpacık soğanı
1.5 kilo kuzu eti
1 tatlı kaşığı kekik
150gram sana yağı
1 tatlı kaşığı tuz
10 tane yeşilbiber

Hazırlanışı

Ekmek tahtası üzerine 1.5 kilo kuzu budundan el büyüklüğünde kül bastılar çıkarılır. Sonra kuzunun kaburgasından kemikli olarak kullanılır. Daha sonra etleri tek tek tuzlayalım. Tepsiyi sana yağı ile her yerini yağlayalım. İlk önce tepsiye yeşilbiberleri dizelim. Üzerin e tuzlamış olduğumuz kemikli etleri dökelim. Aralarına arpacık soğanlarından koyalım. Son olarak kekiği de ekledikten sonra fırında pişirelim. Etler suyunu verip çekene kadar hafif kızardıktan sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN