KÖZLENMİŞ BİBERLİ TAVUKLU MANTAR TARİFİ

KÖZLENMİŞ BİBERLİ TAVUKLU MANTAR
Malzemeler
Yarım kilo gram mantar
1 adet tavuk bonfile
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet kırmızıbiber
4 tane biber turşusu
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve kararınca karabiber

Hazırlanışı
Öncelikle kırmızıbiberlerimizi ocak yardımıyla közleyelim. Daha sonra kabuklarını soyarak dilimliyoruz. Ayrı bir tencerede zeytinyağında küp doğranmış soğanlarımızı kimyonla beraber kavuruyoruz. Doğranmış mantarlarımızı da ekleyerek soteliyoruz. Kuşbaşı tavuklarımızı da ekleyerek birlikte soteliyoruz. Doğranmış turşu ve baharatlarla beraber etlerimizi de yumuşayıncaya kadar pişirelim. Közlenmiş biberlerle harmanlayarak servis edelim.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN