Yemek Tarifleri

Portakal tatlısı nasıl yapılır, portakal tatlısı yapılışı, portakal tatlısı malzemeler, portakal tatlısı nasıl hazırlanır? Portakal tatlısı tarifi: Malzemesi: 250 gram toz şeker 1/2 su bardağı soğuk su 1/2 su bardağı sıcak su 8 adet çekirdeksiz portakal 1 komposto kaşığı limon suyu Yapılışı: Soğuk suyla toz şeker bir kapla hafif ateşe oturtulur. Şeker erir ve yavaş yavaş şerbetleşir. Şeker İyice koyulaşınca limon su¬yu kaba atılır. Böylece şekerin rengi döner ve kahverengimslleşerek karamelamsı olur. Kap ocaktan...
Krema tarifleri, pasta kreması tarifleri, pasta kreması nasıl yapılır, sade krema tarifi, pralinli krema tarifi. Sade krema: Malzeme : 2 çay fincanı süt 6 yumurta sarısı 2/3 çay fincanı şeker 1 çay kaşığı vanilya 1/2 çay fincanı un Yapılışı: Süt kaynatılır ve bir tarafa bırakılır. İçinde su kaynayan bir kabın üzerine büyükçe bir kâse yerleştirilir. Kuru malzeme bunun içine konur, süt ağır ağır katılır. Karışım, koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynar suyun üzerinde karıştırıla,...
Pandispanya hamuru tarifi, pandispanya hamuru nasıl yapılır? Pandispanya hamuru «Sünger» (Pâte a Gé¬noise : Pandispanya hamuruyla pastaların en hafifleri yapılır. Bunlarda un azdır. Kabarmaları yumurtalar çırpılırken içlerine karışan havaya bağlıdır. Karışım çabuk bozulur. Onun İçin hamur hazırlanır hazırlanmaz fırına verilmelidir. Bu hamurla sade pandispanya, yuvarlak büyük pasta, rulo, savarin ve tulumbalalar hazırlanır, Pandispanya hamuru İçin malzemelerin an İyileri kullanılmalıdır. En iyisi 3 günlük yumurtalardır. Bunların oda sıcaklığında bir yerde çırpılması İçlerine daha fazla...
Farklı Kremalı pasta hamuru tarifi, kremalı pasta hamuru nasıl yapılır? Kremalı-pasta hamuru (Pâte a Choux) : Bu hamur, diğerlerinden farklı hazırlanır. Yağ, suyla birlikte bir kaba konur ve ateşe oturtulur. Su kaynadığı zaman un katılır ve çırpılır. Ancak, unun, sadece hamur düzgün bir hâl alıncaya kadar çırpılması lâzımdır. Bu da bir kaç saniye sürer. Daha fazla çırpma, hamurun kabarmasını engeller. Yumurta katıldıktan sonra hamurun çok iyi çırpılması da gerekir. Malzemesi : 1 çay...
Hafif hamur tarifi, hafif hamur nasıl yapılır? Hafif hamur (Pâte Brisée) : Bu da yine te-mel hamurlardan biridir. Meyveli, kremalı pas¬talar ve timbalaların yapımında kullanılır. Şekersiz olanı börek yapımına da uygundur. Malzemesi : 1 1/2 çay fincanı un 1 1/2 çorba kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3/4 çay fincanı tuzsuz tereyağı 1/4 çay fincanı buzlu su Yapılışı : Un elenir ve ölçülür. Buna şeker ve tuz katılır. Tereyağı parça parça kesilir, karışıma...
Tatlı hamur nasıl yapılır, tatlı hamur tarifi Tatlı hamur (Pâte Sucrée) Bu gayet tatlı, adetâ kurabiyeyi andıran bir hamurdur. Özellikle meyveli pastalarla kullanıl-dığı zaman gerçekten nefis olur. Malzeme : 3-1/3 çay fincanı un 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay fincanı tuzsuz tereyağı 4 çorba kaşığı şeker 2 yumurta sarısı 1/2 çay fincanı su 1 çay kaşığı vanilya Not : Bu ölçü üzeri kapalı türde pasta içindir. Yapılışı : Un, elenir ve ölçülür. Tuz katılır. İkisi birlikte yeniden elenir. Ortasına bir çukur açılır. Buraya yağ. şeker,...
Milföy için Yağlı ya da katmerli hamur : (Pâte Feuilletée) (Bu Nemse hamuru diye de bilinir ve Milföy vb. gibi pastaların yapımında kullanılır.) Malzeme : 1*3/4 çay fincanı tuzsuz tereyağı 3-1/3 çay fincanı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay fincanı buzlu su Yapılışı: Tereyağı buzdolabında durmalı ve bıçakla kesilecek kadar da sert olmalıdır. Un elenir ve ölçülür. Buna tuz katılır. İkisi bir arada tekrar elekten geçirilir. Tereyağ bıçak¬la sekize ayrılır. Bunun iki parçası una sürülerek katılır. Buzlu su una...
Yağlı hamur nasıl yapılır, katmerli hamur nasıl yapılır, Yağlı hamur tarifi, katmerli hamur tarifi. Yağlı ya da katmerli hamur : (Pâte Feuilletée) (Bu Nemse hamuru diye de bilinir ve Milföy vb. gibi pastaların yapımın¬da kullanılır.) Malzeme : 1-3/4 çay fincanı tuzsuz tereyağı 3-1/3 çay fincanı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay fincanı buzlu su Yapılışı: Tereyağı buzdolabında durmalı ve bıçakla kesilecek kadar da sert olmalıdır. Un elenir ve ölçülür. Buna tuz katılır. İkisi bir arada tekrar elekten geçirilir....
Yemek İsrafını Önleyebilmek Ülkemizde olduğu gibi, bütün dünyada görülen yemek israfı, gerçekten de büyük bir sıkıntı oluşturmaktadır. Çünkü dünyada neredeyse 6 milyar insan yaşıyor ve 1 milyar insanın her birinin çöpe attığı bir pirinç tanesi, 1 milyar pirinç tanesi yapıyor ve bu miktar binlerce tona eşdeğer ağırlığa denk geliyor. Yemek israfı elbette kaçınılmazdır ancak bunu minmal düzeye indirgemenin yolları da vardır. Öncelikle bayatlayan ekmekleri atmak yerine, küçük parçalar halinde fırında ısıtarak yaptığımız...
Altı Sebzeli Çin Salatası  10 kişilik  Hazırlanma süresi: yaklaşık 40 dakika 350 g  Havuç 125 g  Sultani bezelye 350 g küçük salata 4 çorba kaşığı doğranmış su kestanesi 250 g çinlahanası ( boylamasına ikiye kesildikten sonra ince şeritler halinde doğranmış) Zencefilli ve Susamlı sos 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz hardal 2 tatlı kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı sirke 3 çorba  soya sosu 2 tatlı kaşığı  susam yağı 2 çorba kaşığı çiçek yağı 3 diş sarımsak Altı Sebzeli Çin Salatası Yapımı Kanallı bıçakla her...
Patates Çeşitleri Patates, pek çok çeşidi var olan bir sebzedir. Patatesin lezzeti; iklime, bakım koşullarına ve en önemlisi de yetiştiği toprak çeşidine göre değişmektedir. Patatesler, içindeki nişasta miktarına göre kızartmalık yada yemeklik olarak ayrılmaktadır. Nişasta miktarı düşük olan patatesler, kolayca dağılmadıkları için salatalarda yada fırında pişirmek üzere kullanılması daha uygun olmaktadır. İçerisinde orta seviyede nişasta olan patatesler, tüm tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Nişasta miktarı yüksek olan patatesler ise; dokularının daha kuru olması sebebiyle...
Dereotlu Açık Börek Tarifi Tarifi verilen börek, diyet yapanlar için çok uygun ve bir o kadarda lezzetli bir börektir. Hazırlanması çok kolay olan bu böreğin lezzetine bayılacaksınız. Dereotlu Açık Böreğin Malzemeleri: 4 adet yufka 4 adet haşlanmış patates 1 demet taze soğan 150 gram kadar lor peyniri 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 bağ dereotu Üzeri için, susam Dereotlu Açık Böreğin Yapılışı: Taze soğanlarımızı ayıklayalım ve güzelce yıkadıktan sonra incecik kıyalım. Keserek hazır ettiğimiz...
Ramazan Sofraları İçin İpuçları İftar ve Sahur sofraları, normal zaman sofralarından daha dikkatli ve özenli olarak hazırlanması gereken sofralardır. Ramazan dışında hazırlanan beslenme tarzından farklı olması gerekir. Çünkü oruçlu olununca istenilen zaman; sıvı yada besin tüketimi yapılamamaktadır. İftar ve sahur arasındaki süreçte, beslenme büyük oranda; sebze, meyve, tam tahıllı besinler; daha az kırmızı ve beyaz et; az miktarda şeker ve yağ içeren besinler ile gerçekleştirilmelidir. Toz şekerin yerine, doğal tatlandırıcı olan; hurma, bal,...
Türk milleti olarak vazgeçemeyeceğimiz bir lezzettir dolma. İçini doldurabileceğimiz her sebze ile çeşit çeşit dolmalar hazırlarız ve her birinin lezzeti bir diğerinden güzel olur. Zeytinyağlı veya etli hazırlanabilen dolma içlerinden aynı iç ile birçok sebze doldurabiliriz. Nasıl mı? Birlikte bakalım. Etli Dolma Tabağı Malzemeleri 1 adet büyük boy dolmalık kabak 1 adet büyük boy patates 2 adet büyük boy domates 1 adet büyük boy patlıcan 300 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 büyük soğan 2 yemek kaşığı domates...
Aslında zor iştir pizza yapmak. Hamuru hazırlamak, mayalanmasını sağlamak, malzemelerini koyup birde pişmesini beklemek, epey zaman alır. Ama yemesi her şeye değer öyle değil mi? Bir de 15 dakikada hazırlanabilen bir pizza olduğunu hayal etsenize. İşte o zaman tadından yenmez. Haydi o zaman hep birlikte tarifimize bir göz atalım; MALZEMELER ( 3 kişilik ) Hamuru İçin : 1,5 su bardağı un 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu Hamur...
MALZEMELER: 4,5 su bardağı buğday unu 1/4 çay bardağı zeytinyağı yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz alabildiğince su MANTOLAMAK İÇİN: 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı pekmez ÜZERİ İÇİN: susam kaşar peyniri(rendelenmiş) HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabımızın içerisine unumuzu alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz.Tuz ve şekeri ekliyoruz.Açmış olduğumuz havuzun içerisine maya ve sıvıyağı ekleyip alabildiği kadar su katarak hamurumuz kulak memesi yumuşaklığını alıncaya dek yoğuruyoruz.Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu on kadar bezeye ayırıp dinlenmeye bırakıyoruz.Yarım saaat sonra dinlenmiş olan bezelerimizi elimizle sert...
Tavuk sote, yapılışıyla kolay bir lezzet olurken malzemeleriyle de sizi zorlamıyor. Anında yapabileceğiniz yemekler arasında yer alan tavuk sote misafirlerinizin de hoşuna gidecek. Yanında pilav ile servis edilebilen müthiş lezzet sizin de damağınıza hükmedecek. Bu müthiş lezzeti yarım saat içerisinde hazırlayarak misafirlerinize servis yapabilirisiniz. Tavuk Sote Malzemeleri: Yarım kilo kemiksiz tavuk 3-4 adet mantar 2 kaşık margarin 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 3 adet biber 1 tane büyük domates 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Toz biber Tavuk Sote Tarifi: Kemiksiz tavuk etlerini...
Herkesin severek içtiği Türk kahvesi,klasik tarifinin yanında ekstra bir tat ve çeşit seçeneğine de sahiptir.Çok bilinmeyen değişik tattaki Türk kahvesi tariflerini sizin için derledik... Tarçınlı Türk Kahvesi Kan şekerini düzenleyen lezzetli bir tarif olan tarçınlı Türk kahvesi tarifi: Malzemeler 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 tane küp şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 fincan su Tüm malzemeleri cezveye alıp karıştırın ve kısık ateşte köpürene kadar pişirin. Vanilyalı Türk Kahvesi Damakta iz bırakan bir tat için vanilya aroması artık Türk kahvesinde...
Güzel pratik ve lezzetli bir makarna mı yapmak istiyorsunuz ? İzleyeceğiniz videoda basit bir şekilde öğrenebileceğiniz bir makarna tarifi yer almakta uygulamalı olarak yapacağınız makarna tarifi alternatif yemekler arasında yerini alacaktır. İyi seyirler ve şimdiden ellerinize sağlık.
Evinizde lezzetli bir iskender yapmak istermisiniz ? Kolayca yapabileceğiniz pratik bir ev usulü iskender tarifi veriyoruz. Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Evde İskender Malzemeleri: Yarım pide 2 çorba k. tereyağı 2 çorba k. salça 1 su b. su 600 gr ince dövülmüş et veya hazır dönerde kullanabilirsiniz. Ev Usulü iskender Tarifi: Aslında tarifimiz ankara escort çok basit öncelikle döner yapmak için etlerimizi iyice döve döve inceltiyoruz. Sonra uzun dilimler halinde kesip üzerlerine sıra ile rendelenmiş soğanın suyunu sıkıp dinlendirmeye ankara...
Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN