DOMATESLİ BULGUR PAY TARİFİ

DOMATESLİ BULGUR PAY

Malzemeler
2 su bardağı bulgur
4 çorba kaşığı tereyağı
3 buçuk su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı muskat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı kaşar peyniri üzerine
Domates sosu
3 adet domates
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
Kararınca tuz

Hazırlanışı

Bulgurumuzu iyice yıkayıp tereyağında kavurun. Tavuk suyunu ekleyin ve önce yüksek ateşte daha sonra çok kısık ateşte pilavımızı göz göz olana kadar pişirelim. Baharatlarımızı ekleyelim ve yağlanmış fırın kabına pilavımızı boşaltalım. Daha sonra domateslerimizi iri parçalar halinde dilimleyelim ve sarımsaklarımızı baharatlarımızla beraber zeytinyağında kavurduktan sonra Üzerine hazırladığımız domates sosunu dökelim. Rendelenmiş kaşar peynirini serpelim ve pilavın üzeri kızarana kadar pişirelim. Daha sonra servis tabağına alarak servis yapalım. AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN