DANA ESKALOP TARİFİ

DANA ESKALOP

Malzemeler
800 gram kuzu but dilimlenmiş olmalı
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı mantar
3 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı krema
Tuz
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı biberiye
Hazırlanışı
İlk önce etlerimizi inceltmek için dövüyoruz. Una bulayarak tereyağında kızartıp kenara alıyoruz. Aynı tavaya mantarları koyun ve kavuruyoruz. Etleri tekrar tenceremize koyuyoruz ve tavuk suyu sirke ve baharatların yardımıyla iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra dana etimizi servis tabağına alıyoruz ve kremayı ekleyip servise sunabilirsiniz. AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
SGK DANIŞMANI İNGİLİZCE ÖĞREN-ALMANCA ÖĞREN PARA BANKA KREDİ FOREX ALMANCA ÖĞREN